Cemafroid Formation devient désormais le point de contact national et l’organisme de formation officiel de "Real Alternatives" à l’heure ou le règlement F-Gaz prévoit un renforcement des compétences pour les alternatives aux HFC.
Les casiers réfrigérés de distribution de denrées périssables en frais ou en surgelé fleurissent dans de nombreux sites. Les laboratoires d’essais du Cemafroid réalisent les tests de performance de ces casiers réfrigérés pour le compte de fabricants. Ces essais représentent une avancée significative dans l'évaluation de ces nouveaux équipements de la chaîne du froid du dernier kilomètre. Ces casiers, conçus pour proposer en général trois zones de température distinctes - positive, négative et ambiante - ont pour objectif de préserver une diversité de produits, qu'ils soient frais, surgelés ou secs.
Avec l’adoption du règlement F-Gas, l’usage d’alternatives devient incontournable. Leur utilisation encadrée par des contextes réglementaires très variés (CH35, ESP, Directive Machine…) nécessite une analyse et des dispositions de maîtrise des risques adaptées au contexte normatif et règlementaire applicable et une anticipation des formations des intervenants.
Le nouveau règlement européen F-gaz en discussion depuis de nombreux mois qui avait fait l’objet d’un accord entre le Parlement, le Conseil et la Commission vient d’être publié ce matin sous le numéro 2024/573, il entrera en vigueur en mars prochain. Il est disponible dans les 22 langues de l’Union Européenne. Cette troisième version du règlement européen depuis 2007 apporte d’importantes évolutions pour le monde du froid tant pour les utilisateurs que pour les frigoristes.
La nouvelle version de la norme NF EN 13486-2023 a été publiée en décembre 2023. Elle remplace la précédente version de 2002. Cette norme s’applique aux vérifications métrologiques des thermomètres et enregistreurs de température utilisés dans l’alimentaire et dans la pharma.
Le développement des livraisons en horaires décalés se révèle être une solution essentielle pour atténuer la congestion urbaine et favoriser une logistique urbaine durable. Depuis plus de 10 ans, Certibruit collabore avec la ville de Paris pour labelliser les points de vente et encourager le décalage des heures de livraison, devenant un enjeu majeur avec l'approche des Jeux Olympiques de 2024. Cette approche novatrice implique les acteurs clés tels que les professionnels de l'alimentation, les restaurateurs et les transporteurs sous température dirigée.
Le groupe Tecnea-Cemafroid organise comme chaque année, une journée technique internationale pour réunir les professionnels du monde du froid, de la réfrigération, de la climatisation et du conditionnement d'air. L’édition 2024 se déroulera le jeudi 20 juin de 9h à 17h.
Les meubles frigorifiques de vente, que l’on retrouve dans tous les points de vente frais ou surgelés, relèvent d’une norme de performance. Cette norme permet de garantir la sécurité sanitaire des aliments et la performance énergétique de la chaine du froid. Le CEMAFROID, en tant que représentant de l’AFNOR au sein du groupe de travail ISO-Commercial refrigerated display cabinet, a participé activement aux travaux de normalisation. Nos laboratoires se tiennent à la disposition des constructeurs et des utilisateurs de ces équipements pour effectuer des essais suivant la norme ISO-23953 sous accréditation COFRAC ISO 17025. Ce essais permettront de solliciter la certification de produit sous le label CERTICOLD HACCP MDV.
Toutes les équipes du groupe Tecnea-Cemafroid sont fières de Séverine POTIN-SINAPAYEN, la responsable du site Tecnea-Cemafroid de Saint-Pierre à la Réunion, qui a reçu la médaille Charles Tellier, ce jeudi 14 décembre, à l’issue de la Journée fluides organisée par l’AFF, sur le site d’Antony (92) où elle a débuté sa carrière au Cemafroid et dans le froid.
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